“冬天，吃得最多的就是白菜，俗话说的：百菜不如白菜。白菜的营养很丰富，含有多种维生素和矿物质，具有美肤养颜、生津养胃、消脂减肥的功效。很适合冬天。”
食材明细
白菜粉条的做法步骤
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1把白菜切开，洗净，用刀切成大块
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猪五花肉切片，葱姜改刀备用，做这道菜，用五花肉最好吃
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锅里烧干，放入花生油，倒入五花肉煸炒出油，放入葱姜炒香，再倒入1勺酱油煸炒上色
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倒入大白菜翻炒均匀倒入一碗水
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小火炖5分钟，白菜快要熟透的时候，把泡软的粉条和豆腐丸子放入，继续炖约5分钟
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这时粉条滑爽，丸子吸足了汤汁，白菜软烂，就可以加盐出锅了
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盛到大碗里，直接上桌即成
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1，虽说这道菜简单，但是白菜的选择很重要，有的白菜品种炖不烂就会影响口感。2，豆腐丸子文章中有链接可以去看一看，做法很简单，是我们老家的传统做法。
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