““油菜海带豆腐丝”是一道随意搭配的素炒菜肴，三种食材有着不同的三样色泽，白色润肺、绿色养肝、黑色补肾。这就是五色对五脏的食疗养生的方法，一道简单的菜肴，色泽搭配的合理，就是养生保健佳品”
食材明细
油菜海带豆腐丝的做法步骤
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1主辅料： 油菜、干豆腐、海带
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把泡发洗净的海带和干豆腐切丝
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把油菜洗净、切条
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热油炒香葱花
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放入海带丝、豆腐丝
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翻炒后，加适量蚝油
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加适量水，烧制2分钟，至豆腐丝、海带丝软一些
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加盐调味
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放入油菜
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翻炒均匀
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旺火收汁，即可关火
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出锅装盘，即可上桌食用
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1、先把豆腐丝和海带丝烧制软一些，菜肴的口感才好
2、油菜一定要后放
