“一般菜里边食材比较多，放在一起炒，我都叫它大杂烩，这样的菜融合了好几种蔬菜的味道，特别的香下饭。”
食材明细
炒大杂烩的做法步骤
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1适量鱼丸对半切开
2
花肉洗净切片
3
菜椒切片，竹笋切片
4
锅中热油放入五花肉煎
5
五花肉中的油脂煎出来以后加入适量蒜米
6
把鱼丸倒入锅中
7
把竹笋和菜椒倒入锅中
8
炒至菜断生后加入适量盐
9
加入少许白砂糖
10
淋入适量生抽
11
加入适量鸡精
12
倒入一碗水淀粉搅拌均匀即可
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最后加入适量水淀粉能使菜颜色和质感更好看一点，里边还可以加入其它，自己喜欢吃的菜炒也可以
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清热解毒
