“好吃又好看的酸奶乳酪排包，做法也特别简单。配方的主料是面包部分，辅料是装饰材料部分。”
食材明细
酸奶乳酪排包的做法步骤
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1准备好所需食材。
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将所有做面包的食材混合，用手或者揉面机和面
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揉成光滑的面团发酵至2倍-2.5倍大。
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发酵面团时，再来做装饰的料。
5
将黄油和白砂糖打发至蓬松发白，再加入鸡蛋液，继续搅拌均匀，筛入中筋粉搅拌均匀至细腻无颗粒。
6
装入裱花袋备用。
7
将发酵好的面团揉面排气，分成8等份，盖上保鲜膜在醒发15分钟。
8
取一个面团，擀成薄一点的椭圆形，从上往下卷起。
9
放入烤盘，烤箱底部放一碗开水，进行二次发酵。
10
发酵好的面包胚刷上蛋黄液，再撒上白芝麻，，挤上备用的装饰料。
11
烤箱中层上下火160度20分钟，如果不理想，关下火，上火150度继续烤15分钟左右，灵活掌控时间。
12
没有乳酪可以用25到30克的酸奶代替;烤箱温度灵活掌控，用牙签扎入看有无湿物带出，没有就说明内部也好了，有，就关下火，上火继续烤一会儿。
