“真没想到自己做的这锅牛肉套皮太好吃了，跟我几十年前吃到的一毛一样啊！ 最最关键的是，这满满一锅才需要15分钟就能制作完成，超简单，尤其适合不会炖肉的厨房小白们，作为一个宴客菜也毫不逊色。”
食材明细
牛肉套皮锅的做法步骤
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1准备食材。
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土豆刮净外皮，清洗干净，切成滚刀块。
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胡萝卜刮去外皮清洗干净，也要切成和红皮土豆一样的滚刀块。再将3根青蒜苗洗净，切成长短合适小段。
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我们再来打开牛肉套皮，撕开包装，一袋牛肉套皮，一袋粉状调料，还有一袋是酱料包。
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耐高温砂锅，放入适量的葱段和姜片，再拿出粉状调料包，放进去，搅拌一下。
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红皮土豆块和葫芦波小块一起放进砂锅中。
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最后把牛肉套皮中的酱料包拿出来放进锅里，用筷子搅拌一下，牛肉先不放。
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盖上盖子，大火烧开，改中小火炖煮10分钟。
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10分钟后，土豆块和胡萝卜差不多已经9成软了。再把牛肉套皮放进去，中小火炖5分钟就好。
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尝一尝味道，根据自家人口味放入适量盐，也可以不放。牛肉套皮锅就做好了，牛肉软而不烂，汤汁醇厚味浓，这做法最香了！
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所属分类：
延缓衰老
