“这次参加了中粮我买网的活动,这牛腱子质量太好了,味道很赞,一次做了1000克,宝贝吃得很欢乐。 牛肉含有高质量的蛋白质和各种氨基酸,能够增长肌肉人,增强肌体的免疫力,还能抗衰老,补铁补血,总之营养价值非常高,适合几乎所有人,尤其长身体的儿童。”
食材明细
咖喱牛肉土豆的做法步骤
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1这次是中粮我买网买的牛腱子,很不错,先室温将其解冻,

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用清水反复冲洗干净,切成大块,
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葱切段,姜切片,
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锅里添凉水,将牛肉放进去,葱和姜也一起放入锅中,打开火准备焯水去腥去血沫,
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水开后,捞出牛肉,投入凉水中,冲洗干净,
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高压锅里加入适量清水,将牛肉放进去,再放适量的葱段和姜片,
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高压锅选择炖/焖功能,大约30分钟左右,
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葱切末,姜切小片,蒜切片,
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土豆去皮后,切成适量块,注意不马上做的话,土豆要泡在清水里,这样才不会变色,
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牛肉煮熟了,拿出来切成比土豆略大的块,
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锅热后,倒入油,油热了,放入葱,姜和蒜爆香,
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倒入土豆块,翻炒,
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加入适量酱油和老汤(就是前面高压锅煮牛肉的汤),
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等土豆快要熟的时候,放入牛肉,
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等到汤汁变浓稠的时候,放入一块咖喱,
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咖喱化开后,加入少许盐调味准备出锅。
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牛肉用高压锅压一下,已经熟了,和土豆一起不用炒很久。
咖喱放多少根据个人口味。