双椒炒鱿鱼

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  准备好所需要的食材并清洗干净，青红椒切小块备用

2

鱿鱼去除内脏，剪去眼睛，撕掉鱿鱼皮，再次冲洗一下，切成小块备用

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切好的鱿鱼中加入一大勺料酒，腌制十分钟

4

锅中水烧开，下入鱿鱼块，焯水5秒钟捞出

5

热锅凉油，下入葱姜蒜爆出香味，下入青红椒块翻炒

6

青红椒炒到断生后下加入鱿鱼块翻炒，加入一大勺蚝油 ，再加入一大勺酱油翻炒

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最后加入半大勺的白糖和一小勺的食盐翻炒均匀出锅

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