榴莲千层蛋糕

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  1.将把低筋面粉、玉米淀粉、糖粉混合过筛，加入牛奶中拌匀。2.将鸡蛋打好至蛋清蛋黄混合，慢慢倒入面糊中，搅拌均匀后过筛。3.黄油隔水加热熔化，然后倒入少量面糊进行乳化，再全部倒入面糊中混合均匀，静置20分钟！4.煎锅中小火预热，小火开始煎饼皮，煎好用吸油纸包好放入冰箱冷藏，千层皮

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取奶油进行打发！首先用电动打蛋器高速搅拌，糖粉分三次加入，打到奶油有明显纹路，转低速进行打发，直到奶油拉起会有一个尖角，不会塌下去，奶油就打发好了！放入冰箱冷藏待用！（奶油打发之前一定要放冰箱冷藏，这样会比较容易打发！）

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所有准备工作做好就可以开始做千层蛋糕了，有慕斯圈的可以用慕斯圈，做出来会型好看点，两层奶油一层榴莲，直到所有饼皮用完，蛋糕就做好了！是不是很简单！

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我没有用慕斯圈做，型差点，不过味道真是太赞了！

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剩一点点奶油和榴莲，做了榴莲杯，味道也是棒棒哒！