“最喜欢吃妈妈做的小白菜炖粉条了，每年的冬天，北方只有白菜，而粉条是家里常备的，妈妈常做小白菜炖粉条，劲道的粉条，吃到嘴里特别滑溜，小白菜的清香，原汁原味的口感，家乡的味道，妈妈的味道。”
食材明细
小白菜炖粉条的做法步骤
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1原料：小白菜、粉条、葱、姜、蒜
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小白菜洗净切段，粉条剪断后浸泡清水，葱、姜、蒜切片
3
锅中倒入食用油，炒香葱、姜、蒜
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加入清水
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放入浸泡软的粉条，清水要多一些，粉条比较耐煮。
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当粉条差不多成熟的时候，加入小白菜，加入盐，继续炖2分钟
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小白菜已经八分熟了，关火出锅啦
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十八里红薯粉，专薯品质，自然更美味
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红薯粉要提前浸泡，更容易炖熟，而且还节省时间和燃气。我的菜谱中没有添加过多的调料，吃的就是原汁原味的口感，喜欢吃辣的，可以放几个干辣椒。
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补血
