烤鸡肉串儿

https://st-cn.meishi.cc/r/73/127/10031823/s10031823_159008315286097.jpg的做法
夏天到了,沿街的大排档越来越热闹,来点烤串搭配冰镇啤酒,那感觉别提多爽快了。但是当下还是尽量减少外食比较好,自己在家制作也是很好吃的,喜欢什么口味就怎么调,干净又卫生,吃着健康又放心。

食材明细

主料
辅料

烤鸡肉串儿的做法步骤

  • 烤鸡肉串儿的做法步骤:1
    1
    首先把鸡腿清洗干净,去掉骨头。
  • 烤鸡肉串儿的做法步骤:2
    2
    把鸡腿切成大块,不喜鸡皮可直接去掉。
  • 烤鸡肉串儿的做法步骤:3
    3
    加入原汁酱油、臻品蚝油、蜂蜜、淀粉、蛋清、盐。
  • 烤鸡肉串儿的做法步骤:4
    4
    带上手套,抓拌均匀,盖上保鲜膜,密封腌渍入味,至少半小时。
  • 烤鸡肉串儿的做法步骤:5
    5
    把腌渍好的肉丁用竹签子串起来。
  • 烤鸡肉串儿的做法步骤:6
    6
    烤制前可撒点孜然粉,不喜可忽略,喜辣可撒点辣椒粉。
  • 烤鸡肉串儿的做法步骤:7
    7
    独奏烤箱180度预热五分钟,放入准备好的鸡肉串儿,烤制30-40分钟。
  • 烤鸡肉串儿的做法步骤:8
    8
    烤制完成后直接取出,就可以开吃了,记得准备瓶啤酒哟。
  • 烤鸡肉串儿的做法步骤:9
    9
  • 1.烘烤的时间、温度仅供参考,每个人的烤箱脾气都不一样的哟。 2.烤制的时间也需要根据鸡丁的大小酌情调整,烤串儿的效果根据个人喜好酌情调整时间。
    所属分类: 清热解毒   家常菜  

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