无油焖鸡腿（电饭煲）

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  将鸡腿从冰箱取出解冻，然后放入清水中浸泡半小时左右充分浸泡出血水，用刀打上花刀方便入味，然后放入适量姜丝，倒入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺蜂蜜、1勺蜂蜜（或白糖）、适量黑胡椒粉，搅拌均匀后放入冰箱里冷藏腌制过夜；

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将腌制好的鸡腿一个个摆放去电饭煲内胆中，剩余的料汁不用倒入，也不用放油，不用放水；

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盖上电饭煲锅盖，选择煮饭功能键，一个煮饭流程结束即可，然后揭开锅盖晾凉即可，这样电饭煲版无油鸡腿就制作完成了；

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带上手套，将鸡腿肉和骨头剥离开，然后放置一旁备用；

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然后，起锅不用放油，将手抓饼中小火煎至两面金黄，再煎个荷包蛋，搭配几片生菜，这样鸡肉手抓饼就完成了；

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也可以创新下，学习关晓彤的减肥生菜三明治做法，用生菜裹着鸡蛋、鸡肉，味道非常不错，热量也很低，减肥减脂必备；

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