“这次做核桃酥饼调整了配方和烘烤温度,并且偷懒连面粉都没有过筛,结果成品还是出奇的酥,口感也是非常的棒!”
食材明细
核桃酥饼的做法步骤
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1核桃仁烤熟,用刀切碎,

2
碗中加入玉米油、鸡蛋和绵白糖,
3
用手动打蛋器搅拌至充分融合,
4
加入泡打粉、小苏打、低筋面粉、玉米淀粉和精盐,
5
用刮刀拌匀成团,静置5分钟,
6
将面团分成9份,团成球,放入不粘烤盘,按扁,
7
表面刷上全蛋液,撒上核桃碎,再刷一层全蛋液,
8
入预热好的烤箱,中层,上火200度,下火175度,烤15分钟,关火后焖10分钟。
9
做好的核桃酥饼,放烤架上晾凉,密封保存,两周内吃完即可。