“天热就喜欢吃点清爽营养的美食，今天分享一道简单营养的家常凉拌小菜，爽口开胃又做法简单哟～”
食材明细
白菜心红油扇贝肉的做法步骤
-
1首先备齐所有的食材，扇贝肉提前拿出来解冻。
2
把扇贝肉去除胃部杂质。
3
锅中倒入适量的清水，放入扇贝肉。
4
锅中先倒入料酒。
5
再加入适量的盐。
6
大火煮沸后继续煮1分钟，捞出沥干水分。
7
白菜心和胡萝卜切细丝，香菜切段。
8
大蒜去皮后捣成蒜泥放入碗里，先加入味极鲜酱油。
9
再加入米醋。
10
加入白糖和适量的盐。
11
最后倒入小石窖红油辣子。
12
把所有的调料混合搅拌均匀，调料汁就调好了。
13
容器里放入白菜心和胡萝卜丝，扇贝肉和香菜段。
14
这个时候倒入调制好的调料汁。
15
把所有的食材调料，混合搅拌均匀就可以了。
16
所属分类：
补血
