“大白菜上市，很新鲜，拿它与豆片炒肉，既美味又营养。因为豆片中含有丰富的钙质。”
食材明细
白菜豆片炒肉的做法步骤
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1豆片切成三角状
2
大白菜洗净，切大块。胡萝卜切成菱形片
3
葱、姜切末
4
猪肉切片，用淀粉抓匀
5
锅内倒入食用油，放猪肉炒到变色，倒适量酱油
6
放入葱末，再放切好的胡萝卜
7
放入大白菜，翻炒均匀，倒入适量酱油
8
继续翻炒，大白菜明显变蔫以后，放入适量的花椒粉
9
放入切好的豆片，翻炒均匀后，放入盐
10
翻炒均匀后出锅
11
盐要最后放，入味而且减少盐的使用量。
