“老爸昨晚上给送个圆白菜，说是他买多了。炒着吃孩子也不太爱吃，但是每次出去吃牛肉面的小菜，就会要圆白菜，酸甜辣香的她很爱吃，那就做个炝拌圆白菜。”
食材明细
炝拌圆白菜的做法步骤
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1圆白菜用手撕成片状，洗净
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水烧开
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下入圆白菜焯一下
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用凉水冲过攥去水分，拌上糖、醋、盐
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干辣椒、姜、蒜备好
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姜切片，蒜切碎，辣椒切段
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锅内油烧热
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下入干辣椒、姜片、蒜花、花椒粒炒香关火
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趁热浇到拌好的圆白菜上
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好吃的炝拌菜做好了
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