油菜肉丝

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  所有材料准备好

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油菜加入盐水里过一下

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然后摆盘

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锅里加入油加入猪肉炒匀

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炒至猪肉五成熟装盘

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锅里从新加入油加入葱炒香

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然后加入料酒煮开（耗油，生抽，水，淀粉，白糖 搅拌均匀）

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在加入猪肉

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不停的翻炒

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小火炖至入味

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出锅前加入鸡精炒匀

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装盘

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