“提起凉拌菜，是夏日里深受大家喜爱的菜品。 制作简单，清凉爽口，不论是作为酒菜还是佐餐都方便。 尤其是当夏日里气温高，人们的食欲差时，来份凉菜能让人胃口大开呀。 凉拌苜蓿，对于我来说真是难得呀，以前很少看见苜蓿，更别说吃了。”
食材明细
凉拌苜蓿的做法步骤
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1将焯制过的苜蓿切成段
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放入容器内
3
花生仁烤熟（炒熟）后放入保鲜袋内擀成花生碎
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将花生碎放入容器内
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放入盐、花椒粉和芝麻
6
锅中放入少许油加热至稍稍冒烟后离火
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将热油淋到菜上
8
樱桃蕃茄洗净后一切为四
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放入凉拌菜上拌匀即可
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可以根据个人喜好用热油拌或用料汁拌。
