“前阵子去逛超市买了不是乌冬面回来。本来做日式乌冬面的，结果拖延症一直拖到现在，恰好看到群里有妹纸发了乌冬面的做法，赶紧造起来哈！”
食材明细
黑椒鲜虾炒乌冬的做法步骤
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1黑胡椒酱，黑胡椒碎，盐，生抽调成酱汁
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乌冬面加水煮开
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虾仁用黑胡椒，料酒，淀粉腌制15分钟
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准备胡萝卜和卷心菜
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虾头倒入锅内熬成虾油
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倒入蔬菜翻炒
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待蔬菜变软后加入虾仁翻炒
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再加入乌冬面翻炒
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将调好的酱汁倒入，翻炒均匀
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最后大火收汁即可
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趁热出锅即可开吃～～～～
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1、酱汁提前调好，煮的时候会比较方便；
2、乌冬面我用的是真空装的，所以先下水煮开会比较好炒，如果用新鲜的可以直接煮
