“螃蟹除了清蒸之外，和粉丝一起做更好吃入味。”
食材明细
粉丝煮螃蟹的做法步骤
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1粉丝放入碗中，加入水没过粉丝，浸泡至软。
2
螃蟹倒些温水，将螃蟹先弄晕。
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用菜刀从螃蟹壳的缝隙中往上撬，再用手掰开蟹壳。
4
锅内倒入适量油，油热后倒入切好的葱、姜、蒜，翻炒出香味。
5
香味出来后，放入处理好的螃蟹，加入少许料酒，翻炒至变色。
6
加入泡好的粉丝，再倒入适量清水或是高汤，大火煮开，盖上盖子焖煮5分钟。
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开盖加入生抽、少许豆瓣酱调味即可出锅。
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