“随着健康风潮的日渐盛行，营养丰富的亚麻籽油如今成为餐桌上的新宠。”
食材明细
亚麻籽油拌鸡柳的做法步骤
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1准备好所需的食材：鸡里脊、红黄彩椒、香芹、泡发木耳；
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将鸡里脊洗净后撒适量盐、柠檬汁，抓匀腌制片刻；
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锅中水烧开，放入盐、花椒、姜块略煮片刻，将香味煮出来； 
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然后放入鸡里脊中小火煮熟，捞出备用；
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继续将泡发好木耳、切好的彩椒丝、香芹段放入锅中汆烫一下捞出备用；
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准备好凉拌所需的亚麻籽油、盐、白胡椒粉、柠檬汁；
7
将鸡里脊切成片，放入盘中； 
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淋上适量锅中的汤汁；
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撒上盐、白胡椒粉、浇上柠檬汁拌匀即可。亚麻公社亚麻籽油|选健康食材、享健康生活。
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1、亚麻籽油比较“娇气”，因为它所含的a-亚麻酸不耐高温，在常温下就容易被氧化，所以它的烟点很低，高温烹调会产生很多有害物质，同时也会失去其保健功效。因此，亚麻籽油适宜凉拌、烧汤等；
2、由于亚麻籽油不耐高温，容易被氧化，因此建议将亚麻籽油放在冰箱低温冷藏比较好，食用后把盖拧紧，开盖后的亚麻籽油，尽量短时间用完，时间不宜过长；
3、鸡柳最好选用鸡里脊，也可以用鸡脯，不过鸡脯口感比较柴，适合煮熟后撕成丝来凉拌；
4、鸡柳腌制时除了放盐，可以放点柠檬汁去腥。
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利尿
