“生菜我还是喜欢凉拌的这种，清爽，微辣比较下饭！”
食材明细
凉拌生菜的做法步骤
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1生菜清洗干净，蒜粒和辣椒也清洗干净。
2
干净不粘锅中倒入大半锅清水，大火煮开后加盐1勺。
3
滴入一点点玉米油，放入生菜焯水30秒左右。
4
把焯熟的生菜捞出到盘中。
5
不粘锅中盗取玉米油，当如切碎的蒜粒和干辣椒，开中火翻炒爆香。
6
倒入1勺原汁酱油调味。
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1勺蚝油。
8
再加1勺豆瓣酱，2勺清水，翻炒成均匀酱汁，关火。
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淋在焯熟的生菜上就可以啦！
10
1、生菜不用焯水特别久，而且焯水加油，不容易变黄色。
2、不能吃辣的小伙伴，干辣椒可以放一个就好。
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