肉燕菌菇汤

https://st-cn.meishi.cc/r/07/02/13813007/s13813007_160593301263291.jpg的做法
朋友送了一些福建特产肉燕,说实话以前从来没有吃过,更不知道怎么做,看看说明书,感觉做起来应该不难,尝试着做了一下,味道还不错,外皮很筋道,有点像馄饨

食材明细

主料
辅料

肉燕菌菇汤的做法步骤

  • 肉燕菌菇汤的做法步骤:1
    1
    猪瘦肉剁成肉馅加葱姜末,盐,花椒粉,料酒,生抽,蚝油,香油,食用油搅拌均匀
  • 肉燕菌菇汤的做法步骤:2
    2
    胡萝卜剁成碎末后加少许盐腌出水分,攥干水分后放入肉馅中,搅拌至肉馅上劲
  • 肉燕菌菇汤的做法步骤:3
    3
    肉燕皮先用水打湿,然后切成小块
  • 肉燕菌菇汤的做法步骤:4
    4
    像包烧麦似的,将肉馅包起
  • 肉燕菌菇汤的做法步骤:5
    5
    肉燕包好后再准备一些香菇切片,白玉菇切成段,香菜也切成段
  • 肉燕菌菇汤的做法步骤:6
    6
    锅中烧热油炒香葱姜片后放入香菇炒软,加适量水烧开
  • 肉燕菌菇汤的做法步骤:7
    7
    水开后放入肉燕和白玉菇加白胡椒粉,文蛤粉和盐调味
  • 肉燕菌菇汤的做法步骤:8
    8
    煮至肉燕全部漂起,最后撒上香菜末即可出锅
  • 肉燕菌菇汤的做法步骤:9
    9
  • 所属分类: 补肾   汤羹  

    你可能还喜欢