西烩牛肉

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今天教大家做一道西烩牛肉!西烩牛肉配白饭,轻轻松松吃五碗! #美食

食材明细

主料
辅料

西烩牛肉的做法步骤

  • 西烩牛肉的做法步骤:1
    1
    先把牛肉切成大块,煮熟,再放入高压锅内,再加上小料和调料(葱,姜,大料,香叶,花椒,料酒,生抽,盐,上海辣酱油,老抽,鸡精)加水压30分钟
  • 西烩牛肉的做法步骤:2
    2
    再把胡萝卜,芹菜,洋葱,土豆切成滚刀块,到点之后取牛肉(牛肉汤别倒)把剩于的料渣捞出备用
  • 西烩牛肉的做法步骤:3
    3
    热锅凉油,放入番茄酱,洋葱,炒香放白糖继续放入上海辣酱油,放入,胡萝卜,芹菜,土豆,一起炒香,倒入牛肉汤大火炖到土豆发面,倒牛肉,大火翻炒均匀,转中火再炖个五,六分钟,出锅前水淀粉勾欠翻炒几下即可。
  • 西烩牛肉的做法步骤:4
    4
  • 注意火候 切配要整齐
    所属分类: 午餐   家常菜   贫血  

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