“疫情防控，在家办公不让出去，外卖吃腻歪了，自己做吧 要过年了，特别想家，做一道每次回家，爸爸都接我下车回家前吃的杂拌汤，又叫杂瓣酸汤，老家山东菏泽，酸汤是我们那里特别受欢迎的美味~”
食材明细
西红柿冬瓜汤的做法步骤
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1西红柿切块，不要太小，否则最后会煮太烂
2
冬瓜切片，切小些，熟的快
3
南瓜切片，切小些，熟的快（比物可不加，我是为了当做主食吃饱的）
4
鸡蛋1个就可以，打碎，煮成条状。自己多加了一个。
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葱花切碎
6
香醋，香油
7
鸡精和盐
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油锅烧微热，早早下西红柿，防止糊锅
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炒出西红柿的汤汁后，加水适量，一个够喝就行，放冬瓜，南瓜。
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放鸡蛋，这次太碎了，没做好。放醋适量。
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盖锅煮，冬瓜变成透明的，南瓜没了了白色心，就都熟了。
加小葱，鸡精，盐，香油，拌匀，关火，出锅。
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本来是西红柿冬瓜鸡蛋汤
为了吃饱，增加了南瓜，又多放了鸡蛋，导致破了卖相了。
醋适量，故乡的味道，杂瓣酸汤，美味啊
