“西兰花也叫花椰菜，口感清香爽脆，营养丰富，很多人都爱吃。只是在烹饪的时候不注意，西兰花一炒就变黄了颜色不好看了。其实这里是有窍门的，一起来看看吧：”
食材明细
素炒西兰花的做法步骤
-
1准备食材
2
西兰花掰成小朵用淡盐水浸泡10分钟捞出控水
3
黑木耳用温水泡发后洗净
4
胡萝卜去皮切成片
5
蒜蓉里加六月鲜8克轻盐特级原汁酱油、糖、水淀粉调成碗汁
6
锅内加入水、盐、几滴油煮开倒入西兰花焯烫20秒捞出立刻泡入冷水中过凉
7
随后把木耳和胡萝卜焯水捞出过凉
8
炒锅加油烧热倒入蔬菜快速翻炒均匀，倒入碗汁炒匀出锅
9
