“东南亚，云南的一道美食。口感，酸，辣，脆，鲜！”
食材明细
泰式舂鸡脚的做法步骤
-
1清水，加料酒，陈皮煮鸡爪，去腥
2
煮好的鸡爪。捞起来放凉，加入辣子面腌一下
3
碗里调料，加入6大勺柠檬汁，少量的凉白开，蚝油，小米辣，味精，盐巴，辣椒面。拌匀！
4
加入配菜，洋葱，西红柿，胡萝卜，柠檬片。
5
把调料倒进去，鸡爪冲烂，鸡爪不烂不入味！这是最关键的一步
6
用擀面杖的头，冲烂，冲入味，边冲边拌的手法！
一道泰式舂鸡脚就完成了。
7
吃完了，太酸，太辣，太上头了！！！！！
8
柠檬榨汁，用来做调料，鸡爪一定要舂烂！不烂不入味！
所属分类：
祛痰
