孜然烤翅

https://st-cn.meishi.cc/r/57/65/14891307/s14891307_161553068762990.jpg的做法
今天我们吃孜然烤翅,骨头和肉分离的那种,色泽金黄,鲜嫩又多汁,非常入味,而且里面有好多肉汁,肉质吃起来非常鲜嫩。

食材明细

主料
辅料

孜然烤翅的做法步骤

  • 孜然烤翅的做法步骤:1
    1
    在鸡翅的正反面都画上三刀,这样会更加入味
  • 孜然烤翅的做法步骤:2
    2
    倒入料酒、老抽、生抽、蚝油,再倒入姜片和蒜末,然后再倒入孜然、食盐、鸡精,再挤进去一点蜂蜜,放进去一点黑胡椒粉,然后搅拌均匀
  • 孜然烤翅的做法步骤:3
    3
    盖上一层保鲜膜,腌制两个小时
  • 孜然烤翅的做法步骤:4
    4
    找一只大碗,铺上两层锡纸,把腌制好的鸡翅倒进去,然后再把锡纸往里面收,包紧实
  • 孜然烤翅的做法步骤:5
    5
    放入烤盘里面,放入提前预热好的烤箱,200度烤15分钟
  • 孜然烤翅的做法步骤:6
    6
    烤好以后取出来,用筷子慢慢的拨开,再把鸡翅转移到烤架上面
  • 孜然烤翅的做法步骤:7
    7
    刷上一层蜂蜜,正反面都要刷上,然后再次放入烤箱190度烤十分钟
  • 孜然烤翅的做法步骤:8
    8
    烤好以后直接就可以开吃了
  • 孜然烤翅的做法步骤:9
    9
  • 所属分类: 烘焙   午餐   夜宵   家常菜  

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