沙姜盐水毛豆

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  备各材料，毛豆剪去两端方便入味

2

在锅内放能刚淹过毛豆的水，在水内放除毛豆外的所有材料以及调味料

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水煮沸后投下毛豆

4

小火加盖煮20分钟左右

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煮好的毛豆连汤一起晾凉

6

毛豆泡汤汁里4小时左右至入味，就可食用（也可放冰箱冷藏）