“茄子就喜欢这种，用油泼一下的，清爽有滋味看着有油，一点不腻。”
食材明细
油淋风味茄子的做法步骤
-
1长茄中间切断，泡开两半
2
上锅蒸8分钟
3
用筷子一戳就透就好了
4
晾凉后撕成条
5
按照给出的量调个料汁
6
浇在上面
7
撒上蒜碎葱碎
8
浇上热油即成
9
用长茄做好吃，蒸的时间不要太久，会影响口感，能戳透就可以了。
