韩式五花肉拌饭

• 
  1

  洋葱对半切开，取一半切成丝，备用

2

土豆刮去外皮，切成丁，备用

3

五花肉切成很薄很薄的肉片，这样吃起来才不会腻

4

调料汁。碗中倒入料酒、生抽、蚝油、老抽、韩式辣酱，然后加入清水，搅拌均匀备用

5

起锅倒油，磕入一个鸡蛋，煎成荷包蛋，煎熟以后盛出备用

6

另外再起锅倒油，下入土豆丁，小火慢煎，煎至金黄色盛出备用

7

锅中的油不要倒掉，直接倒入五花肉，小火慢煎，煎出油，呈现金黄色

8

倒入洋葱，翻炒至洋葱变软，再把泡菜加入锅中，放入三瓣蒜，翻炒均匀后再把之前调好的料汁倒进去，然后倒入土豆，加入黑胡椒粉，翻炒均匀

9

将翻炒后的食材浇到米饭上面，放上荷包蛋，撒点熟黑芝麻，完成。

10