粉蒸肉

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粉蒸肉是中国南方地区的一道传统美食,属于湖北小吃。蒸菜越来越受欢迎!

食材明细

主料
辅料

粉蒸肉的做法步骤

  • 粉蒸肉的做法步骤:1
    1
    肉切片,加入料酒、老抽、盐、生粉腌制10分钟
  • 粉蒸肉的做法步骤:2
    2
    再倒入蒸肉粉中搅拌均匀
  • 粉蒸肉的做法步骤:3
    3
    拌好再腌制15分钟
  • 粉蒸肉的做法步骤:4
    4
    土豆切块,锅烧热放入植物油将土豆炒至七分熟,土豆加入适量的盐
  • 粉蒸肉的做法步骤:5
    5
    将土豆码在盘子中
  • 粉蒸肉的做法步骤:6
    6
    然后再将肉均匀铺在土豆上,入锅蒸20分钟即可,出锅前撒上葱花
  • 粉蒸肉的做法步骤:7
    7
  • 猪肉片厚薄要均匀,蒸的时间要根据食材多少决定
    所属分类: 家常菜   延缓衰老  

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