斑斓凉粉

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炎炎夏日,怎少的了一碗凉粉

食材明细

主料
辅料

斑斓凉粉的做法步骤

  • 斑斓凉粉的做法步骤:1
    1
    炎炎夏日,怎少的了一碗凉粉
  • 斑斓凉粉的做法步骤:2
    2
    斑斓叶为东南亚特有的香料植物,气味芬芳,天然的翠绿颜色,一般用来制作各种甜点,有消暑、清凉去火、缓解疲劳等功效。还配了量勺、封口夹!!
  • 斑斓凉粉的做法步骤:3
    3
    取一瓢斑斓粉
  • 斑斓凉粉的做法步骤:4
    4
    和豌豆淀粉混合
  • 斑斓凉粉的做法步骤:5
    5
    加入100毫升清水稀释
  • 斑斓凉粉的做法步骤:6
    6
    锅中加入300毫升清水微微冒泡,慢慢倒入粉浆
  • 斑斓凉粉的做法步骤:7
    7
    快速搅拌到粉浆全部变色,锅中冒泡泡
  • 斑斓凉粉的做法步骤:8
    8
    把糊糊倒出自然晾晾
  • 斑斓凉粉的做法步骤:9
    9
    调一个料汁,芝麻酱中加入食盐,分次少量加入凉白开稀释均匀。加入蒜末、陈醋、生抽混合。
  • 斑斓凉粉的做法步骤:10
    10
    翻扣倒出凉粉。光滑Q弹!
  • 斑斓凉粉的做法步骤:11
    11
    用刮刀轻轻刮下,没有可以直接刀切。
  • 斑斓凉粉的做法步骤:12
    12
    加入挑好的料汁。来点辣子!有没有很开胃诱人!
  • 斑斓凉粉的做法步骤:13
    13
  • 1.倒进锅里一定要不停搅动,不然就会出现像我做的焦锅底,混进黑黑的东西了。 2.如果不是马上要吃可以直接把它泡在水中,避免表面变硬。
    所属分类: 素食   家常菜  

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