青红椒拌鸡丝

https://ig-cn.meishi.cc/p/20130130/9682a61f174ea77f886cf9f71e5559c6.jpg的做法

食材明细

主料
辅料

青红椒拌鸡丝的做法步骤

  • 青红椒拌鸡丝的做法步骤:1
    1
    三黄鸡洗净,剁去鸡头、颈和鸡屁股,放入加了葱姜段和料酒的开水锅里煮熟;把煮好的三黄鸡捞出迅速放到冰水中冷却
  • 青红椒拌鸡丝的做法步骤:2
    2
    取出沥干,拆成鸡丝;锅中放入芝麻油
  • 青红椒拌鸡丝的做法步骤:3
    3
    下洋葱丝,青红椒圈炒至断生;加入豆豉酱炒香,关火
  • 青红椒拌鸡丝的做法步骤:4
    4
    调入蚝油,趁锅中余热,迅速拌匀装盘即可
  • 青红椒拌鸡丝的做法步骤:5
    5
  • 所属分类: 养肝   贫血  

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