干炸薄荷

https://ig-cn.meishi.cc/p/20130222/b99e8a24f0e35f810ed9624e45845149.jpg的做法

食材明细

主料
辅料

干炸薄荷的做法步骤

  • 干炸薄荷的做法步骤:1
    1
    薄荷摘叶,洗净后在水中浸泡一会,然后控干水
  • 干炸薄荷的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加淀粉、低筋面粉和盐
  • 干炸薄荷的做法步骤:3
    3
    搅拌成面糊,薄荷叶倒入面糊中充分搅拌
  • 干炸薄荷的做法步骤:4
    4
    油锅小火加热,一片片放入薄荷叶(要一片片放,不然会变一坨坨,油温以薄荷叶放进去周围起小泡泡的状态比较合适,开炸后注意一直小火)
  • 干炸薄荷的做法步骤:5
    5
    炸到两面金黄捞出放吸油纸上洗掉多余油份,现炸现吃最佳
  • 干炸薄荷的做法步骤:6
    6
  • 所属分类: 养肝  

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