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川味豆角控饭
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食材明细
主料
豇豆
4根
米饭
1碗
腊肉
100克
辅料
蒜
2瓣
花椒
15粒
食盐
1.5克
水
适量
植物油
15克
咸鲜味
口味
焖
工艺
<15分钟
耗时
较低热量
难度
川味豆角控饭的做法步骤
1
准备好所需食材,豇豆角切成3厘米的小段,腊肉切片,蒜切末
2
锅烧热,加入少许油,放入花椒粒,炸香后将花椒粒捞出,放入蒜末爆香
3
放入豆角和腊肉,翻炒1分钟,加入水没过食材2厘米,加入少许盐调匀,放入米饭,用锅铲压散
4
盖上锅盖,小火焖至水收干,揭开锅盖,将饭菜拌匀即可
5
所属分类:
明目
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