豆豉辣椒炒通菜梗

• 1

  将空心菜的叶子摘掉，将剩下的梗洗净沥水

2

将梗切成小粒，并用适量盐抓匀

3

将洗净的青红尖椒和朝天椒洗净切成圈，大蒜和姜切末

4

锅内放花生油，油热后，放入姜蒜和辣椒炒香

5

再加入豆豉炒香

6

放入通菜梗，快炒至断生，调入鸡精，炒匀关火即成

7