凉拌豆腐皮

https://ig-cn.meishi.cc/p/20130805/d9c6d73ab0a739014d5fc78aefa90c7f.jpg的做法

食材明细

主料
辅料

凉拌豆腐皮的做法步骤

  • 凉拌豆腐皮的做法步骤:1
    1
    主要食材:豆腐皮、青椒、红椒、香菜
  • 凉拌豆腐皮的做法步骤:2
    2
    将豆腐皮切细丝,青、红椒切丝、香菜切段
  • 凉拌豆腐皮的做法步骤:3
    3
    烧一锅水,水开后,放豆腐丝汆一下, 时间不要长,过水即捞
  • 凉拌豆腐皮的做法步骤:4
    4
    凉开水中过一下
  • 凉拌豆腐皮的做法步骤:5
    5
    捞出,控干水分
  • 凉拌豆腐皮的做法步骤:6
    6
    豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中
  • 凉拌豆腐皮的做法步骤:7
    7
    另取一个锅子,倒入少许植物油,丢几粒花椒和干辣椒段进去,小火煸出香味
  • 凉拌豆腐皮的做法步骤:8
    8
    呲啦一声趁热浇在豆腐皮上,调入盐、白糖(提鲜)、生抽和味精,拌匀即可
  • 凉拌豆腐皮的做法步骤:9
    9
  • 所属分类: 晚餐   午餐   宵夜   家常菜  

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