红糖双色馒头

https://ig-cn.meishi.cc/p/20130812/64b3de4b83b9f7b1d252a6755522bd24.jpg的做法

食材明细

主料
辅料

红糖双色馒头的做法步骤

  • 红糖双色馒头的做法步骤:1
    1
    把材料准备好,先把A材料全部加入揉面桶低速搅拌,搅拌面粉成团后转2-3档间搅拌1分钟左右
  • 红糖双色馒头的做法步骤:2
    2
    把B材料全部加入揉面桶低速搅拌,成面团转2-3档间搅拌1分钟左右,取出备用
  • 红糖双色馒头的做法步骤:3
    3
    取出揉至光滑的面团用保鲜膜好备用,用擀木棍把A面团擀薄,分成三份,分别放在压面机上重复压几次
  • 红糖双色馒头的做法步骤:4
    4
    用擀木棍把B面团擀薄,分成三份,分别放在压面机上重复压几次
  • 红糖双色馒头的做法步骤:5
    5
    约重复压6次,把压好的A面片平放着,把压好的B面片平放在A(刷清水)面片上,从未端慢慢往前卷起来
  • 红糖双色馒头的做法步骤:6
    6
    用小刀把不规则部分面皮切掉,再切大小一样的馒头
  • 红糖双色馒头的做法步骤:7
    7
    垫上油纸放在蒸锅里,注入凉水,慢火煮开,水开后转大火,大火蒸12分钟即可
  • 红糖双色馒头的做法步骤:8
    8
  • 所属分类: 痛经   早餐   家常菜  

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