酸奶蛋白吐司

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  酸奶、蛋白、白糖和盐放入面包桶，先搅匀

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倒入高筋面粉和酵母粉

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面包桶外包上锡纸(亮光面朝外)，放入面包机内，选 和面’程序运行

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和面程序结束后，选 和风’运行，10分钟后加入切片黄油(不必提前软化)

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黄油加入后，可以在搅拌中用筷子辅助将面团与黄油充分接触融合加快搅拌均匀，之后就让面包机自动运行便可

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程序结束前8分钟，按压侧面弹性较弱，取出锡纸继续烤，直至结束提示声响

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戴防烫手套，取出面包桶

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脱模，放凉至手温，密封放置一夜再切

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