香兰冰皮榴莲

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  玉米淀粉、椰子粉、细砂糖、清水先混合。然后加入糯米粉搅拌均匀成粉浆

2

把粉浆过滤一下，去掉粉粒，加入香兰精搅拌均匀，用保鲜膜盖住，旺火蒸约30分钟至凝固熟透，用筷子搅拌一下

3

冷却后，把面团切成自己需要的大小(20~35克之间)淡奶油加入糖打到9分发，榴莲取肉

4

取一块糯米团，稍揉圆，压扁，擀开，把榴莲肉和淡奶油放在上面

5

小心包起来即可(期间撒上糕粉防粘)冷藏片刻，即可食用

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