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食材明细
干炸蘑菇的做法步骤
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1蘑菇洗净撕小块，控干水份。加少许花椒面，盐，腌十分钟
2
蛋清打散，加淀粉，面粉，盐，和成糊
3
锅中加油，烧到六七成热，把蘑菇沾上糊，一个一个下入炸成金黄色即可
4
出锅
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