炒红果

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  将山楂洗干净，去核去蒂，我用了珍珠奶茶的吸管，很好用，两边插进，转一下，然后再用筷子捅出里面的籽就可以了，一开始会觉得不习惯，稍微做几个之后就会很顺手的

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锅中倒入山楂、冰糖、适量清水(250克)和盐

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大火烧开，转小火炖20分钟左右，全程不盖盖子，看到汤汁粘稠，山楂变软就可关火，晾凉了吃，很美味哦(一次不要吃太多，适量即可，具有健脾开胃的效果)

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