猪油白菜煮粉

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  白菜少许清洗干净，粉丝提前半天用清水泡软待用

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将白菜切块，白菜的多少因人而定，人多，多放点白菜

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熬好的猪油，冰凝固不易坏

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锅烧热入进猪油，觉的用猪油煮素菜更爽滑，甜

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放进白菜炒匀

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炒软

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再放进粉丝，吃多少放多少，因人而定

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再放点盐入味

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用高汤放进高汤，没有高汤清不也行，俺家的高汤放在冰箱里随吃随取，看看上面还有一层油

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煮片刻，煮入味，吃辣的调点辣椒油提辣

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再放进味精或鸡精提鲜，不放也行

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烧开出锅，喜欢吃汤多一点，多放清水或高汤

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上桌开吃，好清淡的白菜煮粉

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