蒸茄子

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““今天做的这个菜是介于炒和拌之间，低脂低油吃起来更健康。” ”

食材明细

主料
辅料

蒸茄子的做法步骤

  • 蒸茄子的做法步骤：1
    1
    茄子2个去蒂洗净
  • 蒸茄子的做法步骤：2
    2
    切大片入蒸锅蒸熟
  • 蒸茄子的做法步骤：3
    3
    将蒸熟的茄子取出
  • 蒸茄子的做法步骤：4
    4
    大蒜拍碎
  • 蒸茄子的做法步骤：5
    5
    炒锅倒少许油
  • 蒸茄子的做法步骤：6
    6
    煸香蒜末，倒生抽、味极鲜酱油
  • 蒸茄子的做法步骤：7
    7
    倒入蒸熟的茄子
  • 蒸茄子的做法步骤：8
    8
    翻炒均匀
  • 蒸茄子的做法步骤：9
    9
    临出锅时加香菜
  • 蒸茄子的做法步骤：10
    10
    快速翻炒均匀即可
    • 使用的厨具：蒸锅
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