西红柿炒空心菜

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  原料：空心菜斜刀切成段（菜梗和菜叶分开码放）、西红柿、蒜、葱（忘拍了）。

2

将西红柿切成块，蒜用刀拍碎，葱切葱花。

3

开火，锅内倒入油。

4

油热，将蒜、葱花放入锅中炒香。

5

放入西红柿，翻炒，炒至汤汁浓稠。

6

下入空心菜的梗，六、七成熟时，再下入空心菜的叶子。

7

放入盐、花椒粉，翻炒均匀，成熟时，点入香油。关火。

8

盛盘。