“鸭肉又有滋阴、清热、补血行水、清热健脾之功效。炖的煮的已经吃腻了，咱们来换种吃法——烤吧！肉质鲜嫩、紧实，让人大呼过瘾! 操作起来，超级简单！快来试试吧！”
食材明细
烤鸭腿的做法步骤
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1鸭腿清洗干净
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所有材料除蜂蜜外，全部入盆，翻拌均匀，让鸭肉都能沾到调料
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中途可以翻几次，更加入味均匀，腌制4小时以上
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腌好的鸭腿，用锡纸将腿关节包住，以防烤糊
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放进预热210度的烤箱，中层，烤架，上下火200度，45分钟左右
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烤到40分钟时，将烤架和鸭腿一起拿出，刷上一层酱油
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继续烤10分钟
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再次将烤架和鸭腿一起拿出，刷上一层蜂蜜
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出炉
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装盘，切片食用或者直接啃食更过瘾哟
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1、鸭腿腌制最好能充分入味，我这个鸭腿腌了24小时；如果着急吃，可以用餐叉或者刀子将鸭肉这部分扎洞或者拉小口，更易入味，表皮最好不要拉破，保持形体完整呵！
2、中途将烤架和鸭腿拿出时，小心不要被热油烫伤；
3、鸭油在烤制过程中，会少量滴落在加热管上，不必太担心；
4、待烤箱还有些温热时，用湿布进行烤箱内部清理，比较容易清洗干净。
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利尿
