““茴香”这个词儿还是我查了字典,的确音读“hui”,但是北京人都叫“混香”,从小我就以为是"浑身香"的意思,哈哈。包包子,吃饺子,都爱吃这个馅儿。”
食材明细
猪肉茴香玉米粒包子的做法步骤
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1用热水,最好有点烫的水和面,我做的是烫面包子,不用发面太费时间

2
把面团揉好备用
3
茴香洗干净切碎,猪肉馅和玉米粒准备好,放上盐、油、酱油、香油调料搅拌成馅儿
4
面揉一揉,切成大小相等的剂子
5
包上馅儿,尽量馅儿大一些好吃
6
包好的包子,开水上锅蒸二十分钟即可
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要保证每个包子里都有好多玉米粒,吃的时候,玉米粒脆脆的,很有惊喜感。