“去市场看到这么小的蟹，立马就想到把它做成汤来喝，看到这汤黄黄的，可不要认为是油哦，这可是小蟹的蟹黄哦，做这道菜无须添加任何鸡精，加上放入金针菇，味道别提有多鲜美了。”
食材明细
螃蟹望鲫鱼的做法步骤
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1准备食材，鲫鱼和蟹清洗干净
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锅中放入植物油，油温高放入姜爆香，放入鲫鱼
3
煎至一面金黄换另外一面
4
全部煎好后放入适量水，盐盖上锅盖
5
煮开后，放入料酒、小葱
6
放入小蟹和金针菇，继续盖上锅盖，煮5到6分钟即可
7
鱼汤里放入菌类食物味道会更鲜美。
