“小葱炒鸡蛋，很普通的东北家常菜，味道清香滑爽，营养丰富，做法也很简单，无论是搭配馒头、还是米饭，都是很好的下饭菜。”
食材明细
小葱炒鸡蛋的做法步骤
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1食材：小葱、鸡蛋
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小葱洗净切成段
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鸡蛋打入碗里，用打蛋器，打散打匀
4
锅里放入油烧热，放入鸡蛋翻炒至凝固，盛出来
5
锅里放入油继续烧热，放入小葱用大火快速翻炒
6
快熟时，放入炒好的鸡蛋，放盐，翻炒至小葱熟即可
7
装盘即可食用
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小葱不要炒过火了。
所属分类：
东北菜
