墨鱼吐司

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  这是乌贼的墨囊，墨囊收起来待用

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撕开一个墨囊，取一半的墨汁--像颗粒一样的东西，用清水化开，水量在配方之内

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除黄油外的所以材料放入面包机桶中

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先用筷子搅拌一下，以免机器开动时，面粉乱飞

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一个和面程序结束，放入黄油

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放入黄油后揉面25分钟，出来图中的膜

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打好的面团收圆，放到抹过油的保鲜袋中，袋口扎进，放进冰箱冷藏发酵

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第二天取出发酵一晚的面团，已经发至二倍大

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面团按压排气，做一次三折叠；面团无需回温

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再做一次三折叠

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再次收圆放入保鲜袋里发酵，图省事，袋子里有油

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大约二个小时，面团再次发至二倍大

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取出面团，按压排气、分割成二份，滚圆醒发

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经过二次擀卷，最后放入模具中进行最后发酵

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最后发酵大约经过了二个小时，发至顶盖，推一下吐司模的上盖，已推不动；入预热好的烤箱

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45-50分钟，到时，取出放烤架晾凉

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彻底放凉之后，可切片食用，保鲜袋密封保存

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